Hozzávalók:
Vadnyúl hús,hagyma,só bors,fokhagyma3 gerezd,paradicsom,paprika,törtpaprika olaj
*
Elkészítés:
Vásárhelyen ezzel a módszerel főzik a pörköltet akár bográcsban de lábasban is lehet!Egy lábasban teszek olajat arra ráteszem a nyúlhúst rászórom a felvágott vöröshagymát,fokhagymát és a fűszereket.kerül még rá zöldpaprika és friss paradiccsom.Így teszem fel főni mikor puha a hús rászórom a törtpaprikát,összeforgatom még egy kevés ideig fő aztán kész!