Hozzávalók:
újhagyma, só ,ecet ,cukor,viz.
*
Elkészítés:
Az újhagymát megtisztitom, megmosom, és eg tálba karikára vágom.
Egy csipt sót teszek rá.
Ahány kanál ecet annyi kanál cukor.
Annyi vizet öntök rá hogy ellepje, olyan 2-3 dl.
Jól összekaverem, és 1-2 órát hagyom állni.