Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
1
30
0
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
Kb. 3 kg uborka
40 dkg cukor
5 csapott evőkanál só
2 1/2 dl 15 %-os ecet
1 kk nátrium benzonát
1 kk borkén.
*
Elkészítés:
Az uborkát mosás után legyaluljuk, a hozzávalókat rárakjuk, jól átkeverjük, lefedve másnapig állni hagyjuk, ( közben néha átkeverjük ) Másnap üvegekbe rakjuk, lezárjuk és mehet a helyére.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Ha van gyümölcs, ami egyet jelent a nyárral, az biztosan a dinnye. Július végétől augusztus közepéig tart az igazi szezonja,
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
