Tzatziki avagy joghurtos-fokhagymás görög saláta

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

2

Előkészítési idő (perc)

15

Sütési / főzési idő (perc)

0

Nehézség

Könnyű

Recept leírás:

Hozzávalók:

1 kígyóuborka
3 dl görög joghurt
2 gerezd fokhagyma

1 ek. olívaolaj
kevés citromlé
kevés bors

*

Elkészítés:

Az uborkát megpucolom(aki szereti rajta hagyhatja a héját), lereszelem egy tálba, majd besózom. Így hagyom állni egy órán át.
Ezután kinyomom a levét, összekeverem a görög joghurttal, belepréselem a fokhagymát, belekeverem az olívaolajat, majd ízesítem kevés borssal és citromlével. Aki szereti tehet bele kaprot is.
Jó ha legalább fél napot áll hűtőben. Húsokhoz is kiváló, de előételként is fogyasztható.