Hozzávalók:
Tészta
500 g liszt
200 ml tej
200 ml olaj
50 g porcukor
1 tojás
42 g élesztő
1 tk kristálycukor
csipet só
Töltelék
250 g túró
1 tojás
porcukor és mazsola ízlés szerint
*
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a csipet sóval és porcukorral, az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd hozzáöntjük a liszthez.
Elkezdjük dagasztani, majd az olajat és az egy tojást is hozzáadjuk.
1-1, 5 órán át kelesztjük.
Amikor a tészta már majdnem megkel akkor összekeverjük a tölteléket.
Amikor a tészta megkelt, kezünkkel nagyobb köröket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Üvegpohár aljával mindegyik közepébe mélyedést csinálunk és megtöltjük töltelékkel.
A széleket tojással megkenjük.
Előmelegített sűtőben 180 fokon 15-20 percig sütjük.
