Hozzávalók:
A kakaós laphoz:
25 dkg liszt
10 dkg kristálycukor
6 dkg margarin
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 kiskanál szódabikarbóna
2 kiskanál sütőpor
3 evőkanál tejföl
A sárga laphoz:
15 dkg liszt
5 dkg kristálycukor
3 dkg margarin
1/2 kiskanál szódabikarbóna
1 kiskanál sütőpor
1-1,5 evőkanál tejföl
A túrótöltelékhez:
50 dkg túró
20 dkg kristálycukor
2 evőkanál búzadara
3 db tojás
1 db citrom reszelt héja
2 evőkanál tejföl
1 csomag vaníliás cukor
A lapokra:
20 dkg baracklekvár
15 dkg darált dió
A tetejére:
3 evőkanál étolaj
20 dkg étcsokoládé
*
Elkészítés:
A kakaós lap hozzávalóit összegyúrjuk, kettévesszük, hűtőben 1 órát pihentetjük. A sárga lap hozzávalóit is összegyúrjuk.
Közepes nagyságú tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sárga lapot kinyújtjuk, belehelyezzük a tepsibe, megkenjük a fele baracklekvárral, megszórjuk a darált dió felével, rátesszük a hűtőből kivett, kinyújtott egyik barna lapot, megkenjük a baracklekvár másik felével, és megszórjuk a maradék dióval. A túrótöltelék hozzávalóit összedolgozzuk, majd a dióra fektetjük, végül befedjük a másik barna lappal.
35-40 percig sütjük, és amikor kihűlt, csokival bevonjuk
