Hozzávalók:
50 dkg liszt,
25 dkg túró,
10 dkg margarin,
15 dkg cukor,
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor ,
3 evőkanál tejföl
1 csipet só,
2 db tojás
1 citrom reszelt héja
*
Elkészítés:
1. Egy keverőtálba tegyük bele a túrót,tejfölt, a megolvasztott margarint, a cukrot,a reszelt citrom héját, a vaniliás cukrot, a sót és a két tojást.
2. Folyamatos keverés mellett apránként, szitálva adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Puha tésztát kell kapnunk.
Ha túl lágy akkor pici lisztet lehet még rakni hozzá.
3. Sodorjuk ki a tésztát 2-3 mm vastagságúra, majd szaggassunk ki köröket belőle. Átfedéssel helyezzünk egymásra 4-5 ilyen tésztakört, majd óvatosan tekerjük fel őket.
4. A feltekert tésztát vágjuk két egyenlő részre. Ennek eredményeképpen két rózsát kapunk.
5. Amikor minden „rózsával” elkészültünk, egy tepsibe tegyünk sütőpapírt, majd erre helyezzük rá a „rózsáinkat”!
6. 160 fokon süssük 25 percig!
Tálalás előtt szórjuk meg vaníliás porcukorral! Jó étvágyat mindenkinek.
