Hozzávalók:
· A tésztához:
· 50 dkg liszt
· 25 dkg ráma
· 10 dkg cukor
· 1 csomag sütőpor
· 1 kis pohár tejföl
· 2 tojás sárgája
·
· A töltelékhez:
· 50 dkg túró
· 2 tojás
· cukor ízlés szerint
· vaníliás cukor
· 2 evőkanál liszt ,vagy búzadara
· 1 cs vaniliás puding
· 4 dl tej
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hagyjuk picit pihenni, és ez idő alatt elkészítjük a tölteléket.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, úgy keverjük a túrós masszába.
A pudingot megfőzzük a tejben és hagyjuk hűlni .
Tepsibe terítjük a tészta felét (nem kell túl vastagon), ezen elegyengetjük a túrós tölteléket amit a kihűlt pudinggal összekevertünk . A tetejét befedjük a maradék kinyújtott tésztával .Megszurkáljuk, és irány a sütő. Kb 25 percig lassú fokozaton süssük Forrón vaníliás porcukorral megszórjuk.
Nagyon finom. Jó étvágyat kívánok hozzá.
