Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
4
30
40
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
Hozzávalók: 60 dkg
*
Elkészítés:
Elkészítése:
Az élesztőt kevés tejben, 1 tk cukorral, felfuttatjuk, és a ráma kivételével, a többi hozzávalókkal jól kidolgozott tésztát készítünk, letakarjuk és duplára keletjük. Ezután elnyújtjuk és a puha rámát rá kenjük és összehajtjuk, négyszeresen, ismét kelni hagyjuk olyan 30 percet. Én most egy Túrós pitét csináltam belőle a maradék tésztából kis rácsos lekvárosat.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
