Hozzávalók:
1 csomag Tante Fanny friss vajas-leveles tészta 270 gr
500 gr túró
1 kk búzadara
50 gr mazsola
1 csomag vaníliás puding
4 dl tej
80 gr cukor
1 db citrom
1 db tojás
*
Elkészítés:
Hűtőből kiveszem a Tante Fanny tésztát és 10 percig szobahőmérsékleten sütőlapon kiterítve tartom.
Három részre bejelöljük, és a középső részre rákenjük a tölteléket.
Két szélen csíkokra bevágjuk 2-3 cm-es távolságban, majd felváltva a túrós részre ráhajtjuk.
Megkenjük felvert tojással.
200 C -on légkeverős előmelegített sütőbe helyezem, és 20 percig sütöm.
Töltelék:
A túrót összetörjük, majd a pudingot ( puding csomagon levő előírás szerint ) a tejjel, és cukorral elkészítjük.
Mazsolát megtisztítjuk ( szárától ) és hozzáadjuk a kész pudinghoz.
Ha kihült összekeverjük a túróval.
Sűrű állagúnak kell lenni. ( esetleg ha lágy adunk hozzá búzadarát )
Reszelt citromhéjjal, és vaníliás cukorral ízesítjük.
