Hozzávalók:
50 dkg száraz tészta
kocka tészta vagy széles metélt legyen.
1 mokka kanál só,
50 dkg tehén túró
450 gr tejföl
15dkg szalonna
*
Elkészítés:
Bő vízben 3 l legyen ki főzzük a száraz tésztát,egy mokka kan só is a vízében legyen,és amikor ki főtt a tészta,kb 15 perc le öblítjük csap alatt hideg vízzel,és egy porcelán tálba,bele tesszük a szalonnát meg pirítyuk kockára vágottan ,és még fórrón a tésztára öntjük és a túrót,és fél doboz tejfült bele keverünk,és a mikróba tesszük negyed órára ,hogy össze érjenek a forró mikróban az ízek,és amikor ki vesszük,rá öntjük a maradék tejfölt,és össze keverjük és kész.
