Hozzávalók:
Tészta hozzávalói:
Túrótöltelék hozzávalói:
*
Elkészítés:
Tészta készítése : A tejet langyosra melegítem és beleteszem az élesztőt, majd a cukrot.
A liszthez hozzáteszem a margarint, egy egész tojást és a másik tojás fehérjét, valamint hozzáöntöm a cukros – tejes élesztőt.
Alaposan összegyúrjuk és kelni hagyjuk.
Ha megkelt, ujjnyi vastagra nyújtjuk és 10×10 cm-es kockákra vágjuk, majd beletesszük a közepébe a túrótölteléket ( melynek elkészítéséhez csak a hozzávalókat összekeverjük ).
A szemben levő sarkokat egymásra lapítjuk, majd mindegyik tetejét megkenjük a tojássárgájával.
További 20 percig kelesztjük, majd kivajazott tepsiben kb.
180 fokon pirosra sütjük.
