Hozzávalók:
25dkg túró
25dkg liszt
25dkg margalin
1dkg élesztő
1/2 dl tej
1 tojás
1 teás kanál só
Kenéshez: 1 tojás
*
Elkészítés:
A élesztőt fel futtatom a tejben pici cukorral. a többihozzávalóval össze gyúrom.
3x hajtogatom, és 20percet pihentetem a hajtogatások között. Majd nyujtom, és berácsozom. tetejét megkenem
tojással, szaggatom majd 15 percet pihentetem még.
Zsírozott tepsibe szép pirosra sütöm.