Hozzávalók:
Golyók:
25 dkg túró
3 EK cukor
1 sárgája
6 EK kókusz
Tészta:
20 dkg vaj
15 dkg cukor
3 egész tojás
4 dl liszt
2 dl tejföl
3 EK tej
1 sütőpor
kakaó
Krém:
4 dl tej
1 csomag kókuszos pudingpor
1 sárgája
15 dkg cukor
*
Elkészítés:
A golyók hozzávalóit jól összekeverjük, majd diónagyságú golyókat formázunk belőle, egy tálcára rakjuk és betesszük a mélyhűtőbe míg a tésztával dolgozunk.
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd a tészta felébe 3 EK kakaót teszünk.
A tepsit kikenjük, kilisztezzük – vagy sütőpapírt használunk – és beleöntjük a világos tésztát, rákenjük a kakaós tésztát.
Elővesszük a fagyasztóból a golyókat és finoman belenyomkodjuk a tésztába – vigyázat mert törnek :).
170-180 fokon 40 percig sütjük.
Közben megfőzzük a krémet – pudingot – és hagyjuk kihűlni.
A megsült és kihűlt tészta tetejére kenjük a kihűlt krémet és megszóruk reszelt csokival vagy kakaóval.
