Hozzávalók:
2 db tojás
zsír, vagy olaj a sütéshez
só
bors
pirospaprika
1 szelet kenyér
paradicsom
erős paprika
*
Elkészítés:
A zsírt felteszem egy serpenyőben, de nem forrósítom fel, lényeg, hogy jó meleg legyen. Egyenként beleütöm a tojásokat és így lassan addig sütöm, amíg a fehérje megdermed, de a sárgája még folyékony kissé. Megsózom, megszórom kevés borssal és pirospaprikával. A kenyeret megpirítom, azzal tálalom és paradicsomot, erős paprikát teszek mellé.