Hozzávalók:
liszt,tojás,margarin,sötőpor,sárgabarack,citromlé
*
Elkészítés:
Tükör tojás Hv.
30 dkg liszt 4 tojás, 20 dkg cukor, 10 dkg porcokor, 25 dkg rama margarin, 60 dkg sárgabarack 1/2 sütőpor 1 vaniliáscukor 2 ek citromlé csipet só, sütőforma / papirkosárka / A margarint habosra keverjük a cukorral vaniliáscukorral sóval hozzáadjuk a tojássárgákat a liszttel elkevert sütőport és a 4 tojás felvert habját, a sütőformába 1 evőkanál tésztát töltünk ráültetjük a sárgabarackot a formákat tepsibe tesszük, előmelegitett sütőben 2-es fokozaton 25-30 percig sütjük, hülni hagyjuk.
A porcukrot a citromlével fehéredésig keverjük és a tészta szélére kenjük.
Őszibarackkal vagy nektarinnal is készithető.
/ 24 db van belőle
