Hozzávalók:
káposzta,
sárgarépa,
tépkedett endívia,
esetleg jégsaláta,
szívsaláta.
A dresszinghez: 1 pohár
*
Elkészítés:
A káposztát,t felcsíkozzuk, a zöld salátákat tépkedjük. A sargarépát csíkozó hámozóval készítjük el. Önmagában tálaljuk, mellé joghurtos dresszinget adva, amiből mindenki annyit tesz a salátára amennyit kíván. Akár fogyókúrás ételnek is kitűnő kevés kalória, magas rost tartalma miatt!