Toriniku no amazuni

Hozzávalók:

6 db csirkeszárny
4 db főtt tojás
200 ml viz
5 gerezd fokhagyma
A: 30 ml

*

Elkészítés:

Egy serpenyőben olajat hevitünk, majd pirosra sütjük a csirke bőrét. ha már mindenhol szép piros, felitatjuk egy papirral az olajat, majd felöntjük a vizzel.
Ha felforrt leszedjük a habját, hozzátesszük a főtt tojásokat egészben, és a fokhagymát is, majd felöntjük az A szósszal.
Benedvesitett papirral, vagy fedővel lefedjük, és 20 percig lassú tűzön főzzük.
Utána levesszük a fedőt, és még 10 percig főzzük.
Forró rizzsel tálaljuk.
(A fotó nem lett olyan jó, de nagyon fincsi.)
Jó étvágyat kivánok!