Hozzávalók:
45 dkg darált töpörtyű….
2 egész tojás…
1 evőkanál só…
egy csapott evőkanál őrölt bors….
1 teás kanál őrölt kömény…
1 egész élesztő..
.1.5 dl víz..
1 mokkás kanál cukor….
80 dkg liszt…
*
Elkészítés:
a langyos vízben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk… a lisztbe beletesszük a fűszereket és a töpörtyűt elmorzsoljuk majd hozzá adjuk a tojást és az élesztőt…lisztezett deszkán jól kidolgozzuk…
kinyújtjuk szaggatjuk megkenjük tojással és 150 fokon 35 perc alatt megsütjük