Hozzávalók:
45 dkg darált töpörtyű.
2 egész tojás
1 evőkanál só
.egy csapott evőkanál őrölt bors.
1 teás kanál őrölt kömény
1 egész élesztő
1.5 dl víz..
1 mokkás kanál cukor.
80 dkg liszt…
*
Elkészítés:
a langyos vízben a cukorral az élesztőt felfuttatjuk… a lisztbe bele tesszük a fűszereket és a töpörtyűt elmorzsoljuk majd hozzá adjuk a tojást és az élesztőt…lisztezett deszkán jól kidolgozzuk…
kinyújtjuk szaggatjuk megkenjük tojással és 150 fokon 30 perc alatt megsütjük