Hozzávalók:
4 db zsemle
2 dl tejföl
4 db tojás
10 dkg füstölt sajt
10 dkg trappista sajt
1 cs. újhagyma
4 szelet sonka
4 szelet bacon szalonna
10 dkg főtt füstölt tarja
1 db kaliforniai paprika
só
őrölt fekete bors
*
Elkészítés:
Előkészítés: A sajtokat, tarját, paprikákat, hagymát kis kockákra vagy csíkokra vágjuk. A zsemlék tetejét levágjuk, belsejét kikaparjuk.
Elkészítés: A zsemlék belsejét 1-1 bacon csíkkal kibéleljük. A tejföllel elkeverjük a sajtokat, tarját, paprikákat és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk és a zsemlékbe töltjük, majd 1-1 szelet sonkával letakarjuk. A sonka közepét benyomjuk, hogy egy kis mélyedést kapjunk. Beleütünk 1-1 tojást, majd a zsemlék tetejét visszatesszük és tepsibe rakva, sütőben megsütjük. A sütés ideje attól függ, ki mennyire szereti lágyan vagy keményebben a tojást.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!:))
