Hozzávalók:
1 db vesepecsenye
60dk lapocka darálva
1 zsemlye
3 gerezd fokhagyma préselve
zöldségzöld apróra vágva
2 tojás
vegeta ,bors ,kis kanál paprika ,só
1 kg burgonya
olaj
*
Elkészítés:
A zsömlyét beáztatni kinyomkodjuk és a darált húshoz adjuk mefüszerezzűk a tojást is hozzákeverjuk és a zöldség zöldet is.A vesepecsenyét felszúrjuk és belül megsózzuk és a húsmasszát beletöltjük.a kimaradó masszából kis golyókat folmálunk.A burgonyát karikákra szeljük megszórjuk vegetával és fokhagymaporral és a kiolajozott jénaiba rakjuk .Rátesszük a megtöltött vesepecsenyét és köré a húsgolyókat.letakarjuk 40 percig és kitakarva szép pirosra sütni,
