Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 tojás…
Kb. 1.5 dl tej
2 evőkanál olaj
2 dkg élesztő
1 csapott teáskanál só
*
Elkészítés:
A tejet langyosra melegítjük.
Az elmorzsolt élesztőt egy kevés liszttel és kevéske cukorral elkeverjük, majd 0.
5 dl tejet öntünk hozzá.
Hagyjuk, hogy felfusson.
Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, pizzafűszerrel, oreganóval és a maradék 1 dl tejjel.
Jól összegyúrjuk.
Min.
30 percig kelesztjük.
Miután betöltöttük az általunk választott töltelékkel, a tojással való lekenés elött is kelesszük még kb.
15 percig.
