Hozzávalók:
60 dkg darált sertés hús
egy kis kávéspohár, vagy csésze rizs
hagyma
foghagyma
só, őrölt bors
1 nagy v. 2 kisebb tojás, pirospaprika,
1-1,5 liter paradicsomlé
6-7 db tölteni való paprika.
*
Elkészítés:
Egy magasabb falú lábasban sűrűbb rántást készítünk, felengedjük vízzel, beleöntjük a paradicsomlevet, ízesítjük sóval, kristálycukorral (2-3 evőkanál ).
Amikor forr beletesszük a töltött paprikákat, és a húsgombócokat.
Lefedve 1, 5 óra hosszát főzzük.