Hozzávalók:
1 kg oldalas vagy vesepecsenye vagy hasaalja
1/4 barna rozs kenyér /4 szelet/
3 tojás
Majoránna,kömény,vegeta,grillpor,
1 fej fokhagyma
olaj a sütéshez
Körethez: káposzta,burgonya
*
Elkészítés:
A húst éles késsel felszedni…Fokhagymával jól bedörzsölni kintről -bentről.
Jól befűszerezni.
Töltelék: a kenyeret beásztatni vízbe-majd kinyomkodni belőle a vizet.
Jól befűszerezni,beletenni 3 tojást.
Megtölteni a húst.
180 C 90 percig sütni.
Dinsztelt káposztával és pírított hasább burgonyával tálalni.
Jó étvágyat!!!
