Hozzávalók:
1 mélyhutott leveles tészta
virslikarikák, szalonnakockák, sonkakockák, kolbászkarikák
reszelt sajt
tojás a kenéshez
koménymag, lenmag, szezámmag ízlés szerint
*
Elkészítés:
A mélyhutott leveles tésztát szobahomérsékleten kiolvasztjuk. Olvasztás után kisodorjuk, az egyik felét megkenjuk tojással, reszelt sajtot szórunk rá. A virslit felkarikázzuk, a tojással megkent és reszelt sajttal megszórt felére helyezzuk úgy, hogy a pogácsaszaggató kozepébe keruljon a karika, félbehajtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejuket megkenjuk tojással és megszórjuk ízlés szerint koménymaggal, lenmaggal, szezámmaggal.
