Hozzávalók:
4 db kifli
2 főtt tojás
10 dkg sonka
15 dkg trappista sajt
6 dkg vaj
Ízlés szerint só, bors
1 kk mustár
1 csipet paprika
1 db csípős paprika
1 tojás (a kenéshez)
*
Elkészítés:
A kifliket kettévágjuk, végeit levágjuk és egy fakanál segítségével a belsejét kiszedjük.
A sajtot lereszeljük, a sonkát, a főtt tojást és a paprikát apróra vágjuk.
A vajjal, a kifli belsejével és a fűszerekkel összekeverjük.
Ezt a masszát töltjük bele a kiflikbe.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, lekenjünk felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
Aranybarnára sütjük, melegen tálaljuk.
Jó étvágyat!
Tipp: Kiváló reggeli lehet akár megmaradt szikkadtabb kifliből is.
Ha valaki nem szereti a csípőset, kaliforniai paprikával is elkészítheti.
