Hozzávalók:
Hozzávalók:
25 dkg liszt
12 dkg vaj vagy margarin
1 tojás sárgája
1,5 ek. kristálycukor
2 dkg élesztő, kevés cukros tej
Töltelékhez:
sütésálló lekvár
bármivel lehet tölteni, mákkal, dióval, túróval…..
*
Elkészítés:
Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttattam.
A margarint a lisztben elmorzsoltam, hozzáadtam a cukrot az élesztőt és a tojássárgáját.
Sima tésztát gyúrok belőle.
Vékonyra kinyújtottam és téglalap alakú tésztát vágtak belőle.
Megtöltöttem a töltelékkel, feltekertem és kör alakot formáltam belőle. A két végét összenyomtam amikor a kört alakítottam, hogy ne jöjjön ki a töltelék belőle.
A tojásfehérjével megkentem és a gázsütő 5-ös fokozatán 20-25 perc alatt megsütöttem.
Amikor megsült hagytam egy kicsit hűlni és megporcukroztam a tetejét.
