Hozzávalók:
Hozzávalók: 1500 g
*
Elkészítés:
Elkészítése:
A gerslit megmosom és 40 percig kevés sóval előfőzöm, leszűröm a vizet róla és kihűtöm.
Majd a húshoz teszem és minden fűszerrel jól eldolgozom, és betöltöm a tölteléket a káposztába. Kuktába belerakom sorba, és a tetejére teszem a füstölt szeletelt combokat, és befedem az apró káposztával. Ha megfőtt készítek egy vékony rántást rá, tejföllel tálalom.