Hozzávalók:
8 db közepes fej vörös hagyma, 4db zsemle, 4db tojás, só, bors, delikát, petrezselyem zöld, 4db csirkemáj , de ez elhagyható., kevés zsemlemorzsa, olaj, 15-20dkg trappista sajt vagy füstölt sajt.(a megmaradt hagyma belsejéből használok )
*
Elkészítés:
A hagymákat megtisztítom , majd félbe vágom , de lehet egészben is hagyni és a belsejét kiszedem , én késsel szoktam .Egy tepsibe kevés olajat teszek és ezeket ráhelyezem , majd elkészítem a tölteléket.Az alapanyagokat jól összedolgozom és a májat beleaptítom , kevés reszelt sajtott is belekeverek.A hagymák közepébe kiskocka nagyságú sajt darabokat teszek és erre helyezem a kész tölteléket.Mikor ez megvan alufóliával lefedem és előmelegített sütőbe kb 15 prcig sütőm , majd megszórom sajttal és valamilyen fűszersóval ízlés szerint és még visszatolom a sütőbe 5 percre és pici színt adok neki.Hidegen melegen fogyasztható és bármilyen körettel.Jó étvágyat hozzá!
