Hozzávalók:
4 db zsenge cukkini
50 dkg darált hús
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 nagy pohár tejföl
20 dkg trapista sajt reszelve
só, bors ízlés szerint
1 mk kapor
0,5 dl olaj
*
Elkészítés:
A cukkiniket megmossuk, majd félbe vágjuk és kiszedjük a magját.
Besózzuk.
Közben a vöröshagymát kockára vágjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a darált húst, a fokhagymát és a fűszereket.
Készre pirítjuk.
A cukkiniket hőálló tálba tesszük és megtöltjük a hússal.
Bőségesen teszünk rá tejfölt és megszórjuk a sajttal.
Pici vizet öntünk alá és előmelegített sütőben 15 percig fólia alatt sütjük, majd levesszük és rápirítjuk a sajtot.
