Hozzávalók:
1db.cukkíni,
1 tejföl.
10 dkg sajt,
40 dkg pulykamáj
4 tojás,
Petrezselyemzöldje,
2 kanál zsemlemorzsa,
3 hagyma
4 szelet angolszalonna,
2 szelet mangalicaszalonna.
Pici olaj a sütéshez.
*
Elkészítés:
A hagymát meg kell üvegesíteni az olajon.
Rátenni a májat, pici vegetát,petrezselyemzöldjét, és ráütni a tojásokat, megsütni a 2 kanál zsemlemorzsát, jobban összeáll.
A cukkínit félbevágjuk, a héját le kell venni, majd megtöltjüki a töltelékkel.
Kiolajozott Jénayba tesszük, megszórjuk reszelt sajttal.
Tejfölt teszünk rá.
Sütőben 180 C kb.50 perc.
Angolszalonnával, mangalicaszalonnával díszítjük.
