Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
15-20 dkg daralt pulyka vagy csirke
3-4 tk majoranna
1-1,5 kk piros paprika
So,bors,vegeta izles szerint
Hagyma
1-2 gerezd zuzott fokhagyma
Olaj
Fott rizs
*
Elkészítés:
A cukkini vegeit levagjuk,megmossuk a cukkinit es hosszaban kettevagom.Enyhen sos vizben felig megfozom.( kb 10 percig) A cukkinit ovatosan nehogy eltorjon kiszedem a vizbol egy vagodeszkara teve a belsejet kivajom.A kivajt tokot aprora vagom es egy talba teszem.Elkeszitjuk a tolteleket. A hagymat aprora vagom es uvegesre dinsztelem,majd hozzaadom a daralthust.A hust addig puhitom mig kifeheredik,majd beizesitem a fuszerekkel.es puhitom tovabb.Mikor a husunk megpuhult az aprora vagott cukkinit hozzakeverem es leveszem a gazrol.Izles szerinti mennyisegu fott rizzsel osszekeverem a kesz hust es a kivajt tokoket megtoltom.A toltelek tetejet tejfollel lelocsolom es reszelt sajttal megszorom.Egy tepsi aljaba keves vizet teszek erre a toltott tokot es 220 fokos sutoben pirosra sutom
