Hozzávalók:
60-70 dkg cukkíni
50 dkg sertés darálthús
3 gerezd fokhagyma
2 csípet majoranna,2 csípet borss,1 mokka kanál só,
1 tojás
30 dkg kenyér
1 evk őrölt piros paprika.
*
Elkészítés:
A cukkínit meg hámozzuk,és ki szedjük a magját,és meg tisztítás után ,egy kis vegetával meg szórjuk,és a darált húst egy tálban,mint a fasírtott, a darált húshoz hozzá adjuk a fűszereket,és a tojást,a fokhagymát le reszeljük,és a sót is hozzá adjuk,és a áztatott kenyeret jól ki csavarjuk a víztől,és jól össze gyúrjuk,és egy kanál piros őrölt paprikát bele gyúrunk még,és a cukkíni olyan mint egy hosszúkás vájú,mi ezt meg töltjük a töltelékünkkel,és formásan eligazítjuk,és tepsibe rakjuk,mind két töltött cukkíninket,és alól,felül étolajjal meg locsoljuk,és forró sütőben 30,,40 perc múlva szép pirosra sül,és ki vesszük a sütőből,és melegen,de hidegen is finom.
