Hozzávalók:
8 darab csirkecomb
25 dkg csirkemáj
3 szikkadt kifli vagy zsemlye
2 tojás
1 zsenge cukkini
fűszerek…só, bors, majoranna
*
Elkészítés:
A combokat kettévágjuk, így 16 darab husink lesz.
A csirkemájat ledaráljuk, majd összekeverjük a beáztatott és kifacsart kiflivel vagy zsemlyével.
Hozzáadjuk a tojást és a fűszereket.
Jól összedolgozzuk.
A tölteléket a combok bőre alá rakjuk.
A tepsit picit kiolajozzuk és a töltött combokat szorosan egymás mellé rakjuk.
Ha kimaradt a töltelékből, akkor rárakjuk a combokra.
A cukkinit meghámozzuk és hosszában vékonyra szeljük.
A combokat beboritjuk a cukkinivel, picit sózzuk.
.
.
szórhatunk rá picike borsot is -megspricceljük olajjal és mehet a sütőbe, ahol 180 fokon letakarva 30 percig, majd fedő nélkül 25 percig sütjük.
Burgonyával, rizzsel, tarhonyával kínáljuk.
