Hozzávalók:
4 db kicsontozott csirkecomb
50 gr kemény sajt
50 gr darált sertéshús
só
őrölt feketebors
kurkuma
grillfűszer
tojás a kenéshez
egy kevés olaj a tepsi kikenéséhez
*
Elkészítés:
A kicsontozott csirkecombokat megsózom, és egymás mellé helyezem, hogy összeérjenek.
Megfűszerezem őket, rájukkenem a darált húst, majd beborítom őket sűrűn sajtszeletekkel.
Az egészet összetekerem, tojással megkenem, és kiolajozott, alufóliával letakart tepsin sütöm egy előmelegített sütőben 1 órát.
Az alufóliát leveszem, és sütöm még 10 percet.
Rizzsel és kompóttal tálalom.
