TÖKMAGOS GALUSKA

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

30

Sütési / főzési idő (perc)

0

Nehézség

Könnyű

TÖKMAGOS GALUSKA

Recept leírás:

Hozzávalók:

4 db tojás
10 dkg tökmagliszt
20 dkg csirkemell sonka
1 nagy fej vöröshagyma
5 dkg tökmag
1 p. tejföl
olívaolaj

*

Elkészítés:

A tojásokat a tökmagliszttel és egy csipet sóval összekeverjük; ez a sűrű massza lesz a galuska tésztánk. Forrásba levő sós vízbe szaggatjuk (én teáskanállal szaggattam, 1,5 cm-es kis darabokat, mert mint említettem 2-3 szorosára is megdagad) és kifőzzük. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a félfőre (félkarikára) vágott vöröshagymát, a felcsíkozott sonkát és a tökmagot, majd beleforgatjuk a galuskát. Tálaláskor tejföllel meglocsoljuk, de ez el is maradhat.

TÖKMAGOS GALUSKA

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

TÖKMAGOS GALUSKA

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!