Hozzávalók:
8 db keményre főtt tojás
reszelt savanyú uborka (egy 7 dl-es befőttes pohár ¼-e)
300 gr kemény sajt apróra reszelve
Dressing:
250 ml majonéz
200 ml fehér tejfölös joghurt
2 lapos kiskanál vegeta
3 kiskanál mustár
só ízlés szerint
*
Elkészítés:
A megtisztított tojásokat villával egyenként egy kistányéron alaposan szétnyomkodom.
A tojásokhoz hozzáadom a reszelt uborkát és a reszelt sajtot.
Egy kicsit megsózom.
Egy külön tálkában összekeverem a dressingnek valókat. Az egészet összekeverem.
Ha kell, még megsózom.
Ez egy kissé drágább saláta, ezért csak ünnepnapokon szoktam készíteni.
A szilveszteri, vagy a húsvéti sonkához kitűnően íllik.
