Hozzávalók:
70 dkg. sertés lapocka
5 db. s-es. főtt tojás
3 db, s-es nyers tojás
5 db. tört fokhagymagerezd
1 tk. őrölt pirospaprika
1 tk. őrölt bors
1 dkg. só
7 dkg. zsemlemorzsa
olaj, vagy zsír a sütéshez
*
Elkészítés:
A húst és a fokhagymát ledaráljuk, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk, majd elosztjuk annyira, amennyi töltött fasírtot szeretnénk készíteni.
Ez a mennyiség kb. 10 db kicsi tojáshoz elég.
Nekem fele-fele arányban lett, mert a kicsi Barbikám nem szereti a tojást.
Jól felmelegített bő olajban takaréklángon szép pirosra sütjük.
Bármilyen körettel, vagy akár magában is kiváló finomság.
Jó étvágyat hozzá!
saját recept
