Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre:
12 főtt tojás
1 fej hagyma
1 ek pirospaprika
1 ek olaj
Só, bors
1 ek paprikakrém
1 dl tejföl
1 kk étk. keményítő vagy liszt
Rizs
*
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, az olajon közepes lángon sárgára pirítjuk.
Rászórjuk a pirospaprikát, egyszer megkeverjük, jöhetnek bele a nyolcadokra vágott tojások.
Óvatosan összekeverjük.
Aláöntünk annyi vizet hogy ne lepje el, mikor felforrt, belekeverjük a keményítővel elkevert tejfölt.
Sózzuk, borsozzuk, rizzsel tálaljuk.