Tojásos-zöldséges hús

Hozzávalók:

*

Elkészítés:

Apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával, hozzáadjuk a kockára vágott húst.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul.
Zöldségeket sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
Olajjal kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe tesszük a leszűrt zöldségeket.
Pörkölt levét leszűrjük.
Húst rátesszük a zöldségekre.
Leszűrt pörkölt levét kikeverjük a 1.
5 dl tejföllel, és ráöntjük.
Tejföl másik felét kikeverjük a tojásokkal, ízlés szerint sózzuk, és ezt is ráöntjük.
Előmelegített sütőben készre sütjük.