Hozzávalók:
1 doboz uzsonnahús ( löncs)
1 doboz Tavaszi vagdalt
1 doboz magyaros vagdalt mind a 3-om 130 gr -os
1 nagy fej hagyma
4 db tojás , kevés só és 3 kanál olaj.
*
Elkészítés:
Az aprora vágott hagymát a teflon serpenyőben ledinsztelem közben a vagdaltakat villával összenyomom.
Rárakom a hagymára és lesütöm pirulásig majd a pici sóval felvert tojásokkal leöntöm.
Paradicsommal és paprikával diszitem és idény salátával és friss kenyérrel tálalom.