Hozzávalók:
5 nagy fej hagyma,2 kg paprika,1 kg paradicsom,10 db tojás 30 dkg rizs,20 dkg füstölt szalonna,só bors,
*
Elkészítés:
a hagymát és paprikát nagyobb darabokra vágom a szalonát kockára a szalonnát zsírjára sütőm, bele teszem a hagymát, paprikát, sózom borsozóm, fél sülésnél a fel vágott paradicsomot, mikor minden meg sült hozzá adom a felvert tojást és ha a tojás is meg sült, bele teszem az előre meg párolt rizst