Tojásos nokedli, fejes salátával

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

2

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

20

Nehézség

Könnyű

Tojásos nokedli, fejes salátával

Recept leírás:

Hozzávalók:

30 kg liszt
1 tojás
víz

2 ek. zsír
4 tojás
1 fej saláta
ecet
cukor

víz

*

Elkészítés:

A lisztet megsózom, hozzáütöm a tojást és vízzel nokedlitésztát keverek belőle, forró vízbe szaggatom. Egy teflon lábasba felolvasztom a zsírt, rászedem a nokedlit, ráöntöm a kicsit megsózott, elkevert tojásokat, és fakanállal  kezdem keverni. Amikor már mindenhol bevonta  a tésztát, kicsit rásült, akkor jó is. A salátát hagyományos módon, kevés ecettel, cukorral, pici sóval készült lével öntöm le.

Tojásos nokedli, fejes salátával

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Tojásos nokedli, fejes salátával

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!