Hozzávalók:
25 dkg liszt
1 tojás
víz
só
1ek. zsír
3 tojás
1 fej saláta
ecet
cukor
só
*
Elkészítés:
A lisztet megsózom, hozzáütöm a tojást és vízzel nokedlitésztát keverek belőle, forró vízbe szaggatom. Egy teflon lábasban felolvasztom a zsírt, rászedem a nokedlit, ráöntöm a kicsit megsózott, elkevert tojásokat, és fakanállal kezdem keverni. Amikor már mindenhol bevonta a tésztát, kicsit rásült, akkor jó is. A salátát hagyományos módon, kevés ecettel, cukorral, pici sóval készült lével öntöm le.
