Hozzávalók:
1 kg zőld paprika,3 közepes nagyságú vöröshagyma
1 kg paradicsom
1,5 dl étolaj,
1 mokka kanál só
3 csípet örölt borss
6 egész tojás
*
Elkészítés:
A z étolajban ,a karikára szelt vöröshagymát el kezdjük párolni,és a zöld paprikát is karikára szelve rá tesszük a hagymára,és a paradicsomot is karikára szeljük ,és kicsit ,hét nyolc percig várunk,és csak ezután adjuk a paradicsomot a többihez,és így együtt puhára pároljuk,a sót és a borssot is bele tettük,és a hat fel vert tojást kicsi sóval,rá öntjük a már meg puhult alapanyagra,és össze sütjük,és kész.,fél órán belül el készül.
