Hozzávalók:
Azt mondják a régi öregek mifelénk, ha tojásod és krumplid van otthon éhen nem halsz!
Krumpli(5-6 db),olaj 4 tojás,egy nagy fej hagyma só
*
Elkészítés:
A krumplit meghámozom kockára vágom és forró olajon pirosra sütöm.
Mikor kész megszórom a karikára vágott hagymával.
Kicsit párolódik,majd leöntöm az olajat róla egész kevés maradjon alatta!
Felverem és megsózom a tojást majd ráöntöm és kicsit átforgatom.
Friss salátával vagy savanyúsággal, céklasalátával tálalom!


