Hozzávalók:
1 nagy fej kelkáposzta
1/2 kg barna rizs
6 db tojás
30 dkg füstölt sajt
1 fej vöröshagyma
só
ételízesítő
őrölt fehér bors
4 dl tejföl
1 ek szezám vagy lenmag
*
Elkészítés:
Előkészítés:A tojásokat megfőzzük.A kelkáposzta torzsáját kivágjuk és lobogó vízben 10 percig főzzük. Ezután szépen leválnak majd a levelei. Megpirítjuk az apróra vágott hagymát, rászórjuk a barnarizst, sózzuk,borsozzuk,ételízesítőt adunk hozzá és együtt pirítjuk. Felöntjük forrásban lévő vízzel és készre főzzük.
Elkészítés:Egy tepsibe rakunk egy réteg káposztalevelet, pici tejföllel meglocsoljuk, majd rátesszük a rizs felét, felkarikázott tojást, reszelt füstölt sajtot. Erre jön a rizs másik fele majd a tetejére újra káposzta. Tejföllel alaposan megkenjük , szezámmaggal megszórjuk , és jó pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A recept eredete: http://www.serpenyo.hu/recept/tojasosfustolt_sajtos_rakott_kel/4604
