Hozzávalók:
4 tojás
1 kk só
8 ek liszt
10 dkg reszelt sajt
2 dl tej
2 dl olaj a sutéshez
*
Elkészítés:
A tojásokat beleutjuk egy tálba, hozzáadjuk a sót és villával egy kicsit felverjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, a sajt felét és apránként a tejet. Simára keverjuk, hogy suru palacsintatésztát kapjunk.
Az olajat felforrósítjuk és a massza 1/4-ét beletesszuk, kozepes lángon mindkét oldalát szép pirosra sutjuk.
A kész lepényeket megszórjuk a maradék sajttal, melegen tálaljuk.


