Hozzávalók:
5 db főtt tojás ( kemény )
1 ek mustár
2 ek tejföl
1 mk pástétomfűszer keverék
pár csipet só
1 db zöldhagyma, fehér és piros paprika a díszítéshez
*
Elkészítés:
A főtt tojás sárgáját elválasztjuk fehérjétől, és egy keverőtálban villával összetörjük.
Adunk hozzá sót, pástétomfűszert, tejfölt, mustárt és összekeverjük.
hozzáadjuk a karikára vágott zöldhagymát, és a kockára vágott tojás fehérjét, és óvatosan jól összekeverjük.
Hűtőben hagyjuk összeérni ( minimum 1 órát ) Karikára vágott paprikával, és zöldhagymával díszítjük tálaláskor.
Kenyérre, kalácsra kenve fogyasszuk ( lehet pirított is )
